乳化機是完成這個乳化過程的設備。在機械工程學中對于乳化的定義是這樣的：一種液體以較微小液滴均勻地分散在互不相溶的另一種液體中的作用。打個比方，油與水是互不相容的兩種液體，如果把它們放在同一個器皿中，油和水是會形成很明顯的兩個分層的，由于油的密度比較小，而水的密度相對來說比較大，所以看起來油是飄在水的上面的。但是如果想要它們融在一起，該怎么辦呢？我們可以適當的在容器當中加入表面活性劑，然后進行強烈的攪拌，這樣油就會被分散在水里，形成乳狀液，不是水乳交融這個詞嗎，用來形容這個場面再合適不過了，而油、水交融的這個過程就被稱為是乳化。
乳化機的常見加熱方式：
一、電加熱方式
于很多工業場合，電加熱方式較受歡迎，是真的空乳化機自帶的功能，改由溫度傳感器加熱介質層與隔熱保溫層所組成的溫度控制系統，可以巧妙便于的控制溫度，絕不需要另外配置冷卻設備，可大幅降低加熱成本。于介質層加熱時，可依據有所不同的物料加工溫度選擇有所不同的介質，常見的有：水、導熱油等。
二、蒸汽加熱方式
有的客戶因為生產物料的特殊性，或是客戶生產現場有現成的蒸汽時，可選擇蒸汽做作為真空乳化機的加熱方式。蒸汽加熱方式亦可以透過自動化溫度控制系統對于物料加熱溫度進行控制操作。
更新時間：2020-02-04 
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